J’ai eu le plaisir de parcourir le monde et de goûter une variété infinie de cuisines locales. Lorsque l’on voyage, une des expériences les plus marquantes est souvent celle des repas, qui permettent de découvrir la culture du pays de manière intime. Mais qu’en est-il lorsque l’on a un budget limité ? Est-il possible de bien manger sans se ruiner, tout en découvrant des plats locaux authentiques ? La réponse est oui, et Nantes en est la preuve !
Aujourd’hui, je vous présente mes 5 restaurants favoris à Nantes qui offrent des repas délicieux, abordables et pleins de saveurs. Ces adresses vous permettront de savourer la gastronomie nantaise et française sans casser votre tirelire. Que vous soyez un amoureux de la cuisine française traditionnelle ou un curieux à la recherche de nouvelles saveurs, il y en a pour tous les goûts.
1. Le Bouchon Sarthois – La cuisine traditionnelle nantaise
Adresse : 8 Rue de la Paix, 44000 Nantes
Prix moyen : 15-20 € par personne
Spécialité : Rillettes de la Sarthe, Cote de Porc au beurre blanc
Réservation : Recommandée, surtout le week-end
Le Bouchon Sarthois est un petit restaurant situé dans le centre historique de Nantes. Il est une véritable institution pour ceux qui souhaitent goûter à la cuisine nantaise traditionnelle dans une ambiance conviviale et décontractée. La salle est décorée avec des éléments traditionnels, créant une atmosphère chaleureuse qui vous fait vous sentir chez vous dès que vous franchissez la porte.
Pour commencer, je recommande vivement les rillettes de la Sarthe, une spécialité régionale qui est un véritable délice. Elles sont accompagnées de pain frais et d’un peu de cornichons. C’est un plat simple, mais extrêmement savoureux qui donne immédiatement le ton.
En plat principal, ne manquez surtout pas la côte de porc au beurre blanc, un incontournable de la cuisine nantaise. La viande est tendre et bien cuite, tandis que la sauce au beurre blanc, typique de la région, apporte une touche de douceur et de richesse. Si vous êtes amateur de viande, c’est un choix parfait !
Mon expérience personnelle
Lorsque j’ai dîné dans ce restaurant, j’ai été agréablement surpris par la générosité des portions et la qualité des produits. La côte de porc était d’une tendreté exceptionnelle et la sauce au beurre blanc fondait dans la bouche. De plus, l’accueil y est très chaleureux. Le service est rapide, mais sans précipitation, et le serveur prend le temps d’expliquer les spécialités de la maison. Un véritable coup de cœur !
2. La Cigale – Un repas gastronomique dans un décor Art Nouveau
Adresse : 4 Place Graslin, 44000 Nantes
Prix moyen : 25-30 € par personne
Spécialité : Fruits de mer, Plateau de fruits de mer
Réservation : Très recommandée, surtout le soir
Si vous voulez vivre une expérience gastronomique à Nantes sans exploser votre budget, La Cigale est une adresse incontournable. Situé Place Graslin, cet emblématique restaurant de Nantes allie une cuisine raffinée et un cadre magnifique. Le restaurant est un véritable chef-d’œuvre d’architecture Art Nouveau avec ses mosaïques et ses boiseries sculptées, vous plongeant dans une atmosphère élégante dès votre arrivée.
Les fruits de mer sont une spécialité de La Cigale, et il ne faut surtout pas manquer leur plateau de fruits de mer. Il comprend une sélection de coquillages, huîtres, crevettes et crabes frais. Le tout est présenté de manière soignée et met en valeur la fraîcheur des produits de la mer. C’est un festin pour les yeux et le palais !
Mon expérience personnelle
Lors de ma visite, j’ai opté pour un plateau de fruits de mer accompagné d’un verre de Muscadet, le vin blanc local. Tout était parfaitement frais, les huîtres étaient succulentes et la présentation était impeccable. Le service est extrêmement professionnel et le cadre vous transporte dans une autre époque, tout en restant moderne et agréable. La Cigale est un endroit où vous vous sentirez comme un VIP, mais sans nécessairement payer une fortune pour cela.
3. Le Nid – Un restaurant avec une vue imprenable sur Nantes
Adresse : 32e étage de la Tour Bretagne, 44000 Nantes
Prix moyen : 10-15 € par personne
Spécialité : Sandwichs créatifs, Salades gourmandes
Réservation : Aucune réservation nécessaire pour les petits déjeuners ou déjeuners, mais recommandé pour le dîner
Si vous cherchez un endroit original pour déjeuner ou dîner à Nantes, Le Nid est un lieu à ne pas manquer. Situé au dernier étage de la Tour Bretagne, Le Nid vous offre une vue panoramique spectaculaire sur toute la ville de Nantes. Ce restaurant, conçu par l’artiste Jean Jullien, propose une carte simple mais inventive.
Le sandwich créatif du jour est toujours une bonne option pour ceux qui souhaitent manger rapidement mais de manière originale. Le wrap au chèvre et légumes grillés, accompagné d’une salade de saison, est un déjeuner léger mais très savoureux. Les prix sont très abordables, surtout pour la qualité des produits et la vue exceptionnelle.
Mon expérience personnelle
Mon déjeuner à Le Nid a été une expérience incroyable. Non seulement la nourriture était délicieuse, mais la vue était absolument splendide. Manger un sandwich tout en admirant Nantes d’en haut est une expérience que je recommande vivement. C’est aussi un excellent endroit pour prendre un café ou un cocktail en soirée.
4. Le Bouche à Oreille – Le bistrot convivial au cœur de Nantes
Adresse : 3 Rue de la Fosse, 44000 Nantes
Prix moyen : 12-18 € par personne
Spécialité : Magret de canard, Tarte Tatin maison
Réservation : Recommandée le week-end
Le Bouche à Oreille est un bistrot typiquement français situé au cœur de Nantes. L’ambiance y est décontractée et conviviale, parfait pour un repas entre amis ou en famille. Le décor est simple mais charmant, avec des tables en bois et une atmosphère qui invite à la détente.
Parmi les plats phares de ce restaurant, le magret de canard est un must. La cuisson est parfaite et le magret est accompagné d’une sauce douce et légèrement sucrée qui équilibre merveilleusement la richesse de la viande. Pour le dessert, je recommande vivement la tarte Tatin maison, qui est une véritable merveille ! La pâte est fine et légère, tandis que les pommes sont caramélisées à la perfection.
Mon expérience personnelle
Le Bouche à Oreille m’a vraiment séduit par son côté authentique et chaleureux. Le service est attentionné, et le rapport qualité-prix est excellent. Le magret de canard était fondant et la tarte Tatin un vrai régal. J’ai passé un excellent moment dans ce bistrot et j’y retournerai avec grand plaisir.
5. Chez Mémé – Pour une expérience familiale et chaleureuse
Adresse : 11 Rue des Carmes, 44000 Nantes
Prix moyen : 10-15 € par personne
Spécialité : Galette bretonne, Crêpes sucrées
Réservation : Non nécessaire, mais préférable le soir
Chez Mémé, c’est l’endroit parfait pour déguster une galette bretonne traditionnelle, une spécialité de la région. L’ambiance y est simple mais très agréable, avec un service familial et attentionné. Les galettes sont faites maison et garnies de produits locaux. Vous pouvez choisir parmi une variété de garnitures, comme du jambon, du fromage, des œufs et des légumes frais.
Les crêpes sucrées sont également un must. La crêpe au caramel au beurre salé est un incontournable pour les amateurs de sucré. Elle est délicieusement sucrée et salée à la fois, une vraie tuerie !
Mon expérience personnelle
Chez Mémé, j’ai opté pour une galette au fromage, jambon et œuf, suivie d’une crêpe au caramel au beurre salé. La galette était savoureuse et bien garnie, et la crêpe était une explosion de saveurs. Le service était impeccable et très convivial. C’est un endroit parfait pour un déjeuner rapide et délicieux sans se ruiner.
Nantes regorge de restaurants incroyables qui offrent des repas délicieux à des prix abordables. Que vous soyez à la recherche de plats traditionnels, de fruits de mer frais, ou d’une expérience gastronomique plus moderne, vous trouverez toujours une adresse qui correspond à vos attentes et à votre budget. Ne sous-estimez pas le potentiel de cette ville en matière de gastronomie, même avec un budget limité ! Alors, n’hésitez plus, venez savourer ces délicieux repas tout en découvrant les merveilles de Nantes. Bon appétit !
