Paris est une ville où chaque instant peut devenir un véritable art de vivre, et l’heure du thé en est une parfaite illustration. J’ai exploré plusieurs salons de thé emblématiques de la capitale. Chaque adresse a ses particularités, ses forces, et parfois quelques petites faiblesses, mais toutes promettent une expérience inoubliable. Voici un guide détaillé de mes découvertes, enrichi de conseils pratiques et de recommandations pour que vous puissiez à votre tour savourer l’art du thé à la française.
Mes expériences personnelles : trois salons de thé incontournables à Paris
- Angelina – Le mélange de tradition et de luxe
Adresse : 226 Rue de Rivoli, 75001 Paris
Accès : Métro Concorde (Lignes 1, 8, 12) ou Tuileries (Ligne 1).
Horaires : Ouvert tous les jours de 7h30 à 19h.
Angelina est une institution parisienne, célèbre pour son chocolat chaud « L’Africain », mais aussi pour son ambiance Belle Époque. J’ai été conquise dès que j’ai franchi ses portes, éblouie par l’élégance des lieux et l’accueil chaleureux du personnel.
Ce que j’ai dégusté :
- Thé Mont-Blanc : Un mélange subtil de marrons glacés, vanille et crème, un délice parfait pour accompagner une pâtisserie. Prix : 10 € la théière.
- Mont-Blanc pâtisserie : Ce dessert emblématique, composé de meringue, chantilly légère et crème de marrons, est une véritable explosion de saveurs. Prix : 9,50 €.
- Chocolat chaud « L’Africain » : Bien que ce ne soit pas un thé, c’est une expérience incontournable. Prix : 8,20 € la tasse.
Points forts :
• Ambiance élégante : Les dorures, miroirs et moulures font de ce lieu un véritable bijou architectural.
• Service : Le personnel est attentionné et efficace, même en période d’affluence.
Points faibles :
• Temps d’attente : Les files d’attente peuvent être longues, surtout le week-end. Réservez si possible.
• Prix : Un peu élevé, mais en adéquation avec l’expérience haut de gamme.
- Mariage Frères – Un voyage à travers le thé
Adresse : 30 Rue du Bourg Tibourg, 75004 Paris
Accès : Métro Hôtel de Ville (Lignes 1 et 11).
Horaires : Ouvert tous les jours de 10h30 à 19h30.
Fondée en 1854, Mariage Frères est une maison de thé mythique. En entrant dans leur boutique-salon, j’ai eu l’impression de voyager dans le temps. Les étagères en bois sombre, remplies de boîtes de thé venues des quatre coins du monde, donnent une ambiance unique.
Ce que j’ai testé :
- Thé Marco Polo : Leur mélange phare, aux arômes floraux et fruités. Prix : 12 € la théière.
- Déjeuner au thé : Un plat raffiné intégrant le thé dans sa préparation, une expérience culinaire inédite.
- Desserts au thé : Leurs pâtisseries infusées aux thés sont délicieuses et originales.
Points forts :
• Variété exceptionnelle : Des centaines de thés à choisir, adaptés à tous les goûts.
• Boutique : On peut acheter du thé pour prolonger l’expérience chez soi.
Points faibles :
• Prix des produits en boutique : Plus cher qu’un salon de thé classique.
• Ambiance légèrement intimidante : On peut se sentir perdu face à la diversité des choix.
- Ladurée – L’alliance des macarons et du thé
Adresse : 75 Avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris
Accès : Métro Franklin D. Roosevelt (Lignes 1 et 9).
Horaires : Ouvert tous les jours de 7h30 à 23h.
Ladurée, célèbre pour ses macarons, est aussi un lieu parfait pour un thé raffiné. Son salon sur les Champs-Élysées est une adresse emblématique, où luxe et gourmandise se rencontrent.
Mes choix préférés :
- Thé Marie-Antoinette : Un thé noir parfumé aux agrumes et fleurs. Prix : 9 € la théière.
- Macarons assortis : Pistache, framboise et caramel au beurre salé, pour une explosion de saveurs. Prix : 2,50 € par pièce.
- Tartelette passion-framboise : Un équilibre parfait entre acidité et douceur. Prix : 8 €.
Points forts :
• Décor somptueux : Lustres, velours et tables élégantes.
• Qualité des macarons : Inégalée en texture et saveur.
Points faibles :
• Affluence touristique : Peut rendre l’expérience un peu impersonnelle.
• Prix : Supérieur à la moyenne.
Quatre autres salons de thé à découvrir absolument : Une exploration détaillée
- Le Loir dans la Théière : Un lieu bohème au cœur du Marais
Un véritable joyau caché dans les rues animées du Marais, ce salon de thé a tout pour plaire aux amateurs d’ambiance décontractée et de pâtisseries généreuses.
• Adresse : 3 Rue des Rosiers, 75004 Paris
• Horaires : Ouvert de 11h30 à 19h du mardi au dimanche (fermé le lundi).
• Accès : Métro Saint-Paul (Ligne 1) ou Hôtel de Ville (Lignes 1 et 11).
• Décor : Des murs ornés d’affiches vintage et un mobilier dépareillé qui donnent une atmosphère chaleureuse et éclectique. Les grandes tables en bois invitent à partager l’espace avec d’autres amateurs de thé, ce qui ajoute une touche conviviale.
Ce que j’adore :
- La tarte au citron meringuée géante : Un incontournable. Avec une meringue aérienne et une crème citronnée parfaitement équilibrée, elle séduit par sa présentation spectaculaire. Prix : 8 €.
- Les thés bio : Une carte variée, avec des thés noirs, verts et infusions, provenant de petites plantations. Prix : 5 € la théière.
- Les portions généreuses : Que ce soit pour les gâteaux ou les quiches maison, chaque assiette est copieuse et savoureuse.
Points forts :
• Ambiance cosy : Parfait pour se détendre ou travailler avec un bon thé.
• Rapport qualité-prix : Excellent pour le quartier du Marais, où les prix peuvent être élevés.
• Accueil chaleureux : Le personnel est sympathique, même pendant les heures de pointe.
Points faibles :
• Pas de réservation possible : Il faut souvent attendre une table, surtout les week-ends.
• Affluence importante : Le lieu est victime de son succès, ce qui peut le rendre bruyant.
- La Mosquée de Paris : Une expérience orientale au cœur de la capitale
La Mosquée de Paris, avec son architecture splendide et son salon de thé en extérieur, est une oasis de tranquillité loin de l’agitation parisienne.
• Adresse : 39 Rue Geoffroy-Saint-Hilaire, 75005 Paris
• Horaires : Ouvert tous les jours de 9h à 23h.
• Accès : Métro Place Monge (Ligne 7) ou Censier-Daubenton (Ligne 7).
• Décor : Une ambiance mauresque avec des mosaïques colorées, des fontaines et des plantes luxuriantes. En été, la terrasse ombragée est idéale pour profiter du calme.
Ce que je recommande :
- Thé à la menthe : Servi dans de petits verres décorés, ce thé sucré et parfumé est parfait pour se détendre. Prix : 3 €.
- Pâtisseries orientales : Cornes de gazelle, baklavas ou makrouts, chaque bouchée est une explosion de saveurs sucrées et épicées. Prix : 2 € par pièce.
- Un tagine ou couscous (si vous restez dîner) : Les plats sont copieux et délicieux.
Points forts :
• Un cadre enchanteur : Les jardins et la terrasse sont idéaux pour se couper du monde.
• Prix abordables : L’un des meilleurs rapports qualité-prix de Paris pour une telle expérience.
• Ambiance authentique : On se sent transporté dans un autre univers.
Points faibles :
• Affluence touristique : Attendez-vous à des files d’attente, surtout en été.
• Service parfois lent : Surtout aux heures de pointe.
- Café Pouchkine : Luxe russe et pâtisseries raffinées
Ce salon de thé allie l’élégance parisienne à l’opulence russe, dans un décor somptueux et une ambiance feutrée.
• Adresse : 16 Place de la Madeleine, 75008 Paris
• Horaires : Ouvert tous les jours de 8h à 20h.
• Accès : Métro Madeleine (Lignes 8, 12 et 14).
• Décor : Un intérieur baroque, avec des lustres scintillants, des dorures et des banquettes en velours.
Ce que je recommande :
- Millefeuille Pouchkine : Une merveille en couches délicates, avec une crème légère et une touche de caramel. Prix : 10 €.
- Thé Prince Vladimir : Un mélange de thé noir, agrumes et épices, parfait pour accompagner une pâtisserie. Prix : 9 € la théière.
- Piroshki : De petites bouchées salées à base de pâte levée et garnies de viande ou légumes. Prix : 6 €.
Points forts :
• Qualité des pâtisseries : Des créations gastronomiques dignes des plus grands chefs.
• Service irréprochable : Le personnel est attentif et professionnel.
• Emplacement central : Facilement accessible et parfait après une visite de l’église de la Madeleine.
Points faibles :
• Prix élevés : L’expérience est luxueuse, mais cela se reflète dans l’addition.
• Quantités limitées : Les portions peuvent sembler petites pour les gros appétits.
- Maison Plisson : Le mariage de la modernité et du terroir
Ce salon de thé-concept store est un lieu idéal pour découvrir des produits artisanaux tout en savourant un bon thé.
• Adresse : 93 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris
• Horaires : Ouvert tous les jours de 8h30 à 22h.
• Accès : Métro Chemin Vert (Ligne 8) ou Bastille (Lignes 1, 5 et 8).
• Décor : Moderne et épuré, avec une boutique attenante vendant des produits du terroir français.
Ce que je recommande :
- Thé aux fleurs de bleuet : Un mélange doux et parfumé, parfait pour un après-midi détente. Prix : 7 €.
- Gâteaux maison : Varient selon la saison, mais toujours préparés avec des ingrédients locaux et bio.
- Planche de fromages et charcuteries : À partager pour une expérience conviviale. Prix : 15 € pour deux personnes.
Points forts :
• Produits artisanaux : Idéal pour ramener un souvenir gourmand.
• Ambiance conviviale : À mi-chemin entre un café branché et une épicerie fine.
• Prix abordables : Surtout pour la qualité des produits.
Points faibles :
• Moins de choix de pâtisseries : Le focus est davantage sur les thés et produits à emporter.
• Moins traditionnel : Pas forcément adapté pour ceux qui recherchent une ambiance « salon de thé » classique.
Ces quatre salons de thé offrent une diversité d’expériences, allant de l’élégance historique à l’authenticité orientale en passant par le luxe russe et la modernité française. Chacun a ses propres charmes et particularités, et tous méritent une visite lors de votre prochaine escapade parisienne.
Conseils pratiques pour une expérience parfaite
- Réservation recommandée : Les adresses comme Angelina et Ladurée sont très prisées. Utilisez TheFork ou appelez directement pour réserver.
- Évitez les heures de pointe : Pour profiter d’un moment calme, arrivez dès l’ouverture ou après 16h.
- Transports :
Métro : Privilégiez le métro pour éviter les embouteillages.
Vélos et trottinettes : Pour une expérience plus écologique et rapide, utilisez Vélib’ ou Lime. - Budget : Prévoyez un budget de 20 à 50 € par personne, selon le lieu et vos choix.
- Code vestimentaire : Certains salons de thé prestigieux, comme Ladurée ou Mariage Frères, apprécient une tenue soignée.
Une ode à l’art du thé à Paris
Explorer les salons de thé parisiens, c’est bien plus que déguster une boisson chaude. C’est plonger dans une ambiance unique, entre traditions et modernité, et découvrir des saveurs qui éveillent les sens. Que vous soyez amateur de luxe ou à la recherche d’une expérience plus authentique, Paris a une adresse qui saura vous séduire. Alors, prenez le temps de savourer, de découvrir et d’apprécier l’art du thé à la française.
